Frittata al forno con spinaci
Uova sbattute con grana padano e spinaci appassiti in padella, cotte in forno fino a dorare: una frittata alta da servire tiepida o fredda.
Ingredienti
1 porzione
- uova2 uova
- spinaci150 g
- grana padano10 g
- olio extravergine d'oliva5 g
- A piacere: sale, pepe nero
Per porzione
- kcal
- 265
- Proteine
- 20,9 g
- Carboidrati
- 4,3 g
- Grassi
- 17,6 g
Fonte dati: CREA · Tabelle di composizione degli alimenti. Valori calcolati sulla somma degli ingredienti; i condimenti a piacere non sono contati. Carboidrati espressi in monosaccaridi.
Procedimento
- Lava bene gli spinaci.
- Falli appassire in padella con l'olio e cuocili finché hanno perso la loro acqua.
- Sbatti le uova con il grana, sale e pepe, e unisci le verdure intiepidite.
- Versa in una piccola teglia foderata di carta forno.
- Cuoci in forno a 180 °C per 15-18 minuti, finché la superficie è dorata.