Avvertenze sanitarie

Selvia è uno strumento informativo. Non è un servizio sanitario.

I contenuti pubblicati — valori nutrizionali, calcoli, confronti, indicazioni di stagionalità e piani pasto — hanno finalità divulgativa e sono riferiti alla popolazione generale adulta in buona salute. Non costituiscono consulenza medica, nutrizionale o dietologica, non sono personalizzati sulla situazione di chi li consulta e non sostituiscono in alcun modo il parere di un professionista.

L'uso del Servizio non instaura alcun rapporto medico-paziente, né alcun altro rapporto professionale, con il Titolare o con chiunque collabori al progetto, a prescindere dalle qualifiche professionali possedute.

I piani pasto sono composizioni generate automaticamente a partire da tabelle nutrizionali medie. Non sono diete, non sono prescrizioni, non tengono conto di patologie, terapie farmacologiche, allergie, intolleranze, gravidanza, allattamento, età o fabbisogni individuali, e non sono stati validati per alcuna condizione clinica.

Le ricette, gli abbinamenti e le alternative di Selvia AI sono contenuti generati da un'intelligenza artificiale a partire dagli alimenti e dai piatti del catalogo che scegli: possono contenere errori, non sono diete né consigli medici, non conoscono le tue allergie o intolleranze e vanno sempre controllati prima dell'uso, in particolare ingredienti e allergeni.

Il filtro per allergeni non è un dispositivo di sicurezza. Opera sugli allergeni dichiarati per ciascun alimento nel nostro catalogo, che è una tabella di composizione generica: non conosce il prodotto specifico che hai in mano, la sua lavorazione, né le contaminazioni possibili in produzione. Leggi sempre l'etichetta del prodotto che stai per consumare e, in caso di allergia grave, fai riferimento al tuo medico e non a questo strumento.

Rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione abilitato prima di modificare la tua alimentazione, e in particolare se:

• sei in cura per una patologia o assumi farmaci;
• sei in gravidanza o allattamento;
• hai allergie o intolleranze alimentari;
• soffri, o hai sofferto, di un disturbo del comportamento alimentare;
• stai valutando l'alimentazione di un minore o di una persona anziana.

I valori nutrizionali derivano dalle tabelle CREA 2019 e sono medie di riferimento per 100 g: la composizione reale di ciascun alimento varia secondo varietà, provenienza, stagione, conservazione e cottura.

In caso di emergenza chiama il 112.