Proteine
vongole
Porzione 100 g, peso già pulito
vongole
Vongola
Proteine
65kcal per 100 g
Porzione 100 g, peso già pulito
Una porzione da 100 g: 65 kcal
- Proteine9.8g9.8g a porzione
- Carboidrati3.9g3.9g a porzione
- Grassi1.2g1.2g a porzione
Carboidrati espressi in monosaccaridi, come nelle tabelle CREA.
Proprietà
- Ferro tra i più alti
- Vitamina B12 record
- Zinco
Attenzione — contiene
molluschi
Micronutrienti
per 100 g- Cromo110.2 µg · 276% VNR
Concorre al normale metabolismo dei macronutrienti.
- Selenio64.6 µg · 117% VNR
Partecipa alla normale funzione della tiroide e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
- Calcio219 mg · 27% VNR
È il minerale di cui sono fatte ossa e denti, e partecipa alla contrazione muscolare.
- Magnesio83.1 mg · 22% VNR
Partecipa alla funzione muscolare e al metabolismo energetico, e concorre a ridurre stanchezza e affaticamento.
- Fosforo147 mg · 21% VNR
Fa parte della struttura di ossa e denti e partecipa al metabolismo energetico.
VNR: valore nutritivo di riferimento giornaliero (reg. UE 1169/2011). Sono elencati i nutrienti che in 100 g ne coprono almeno il 15%.