Proteine
ricotta
Porzione 100 g
ricotta
Ricotta di vacca
Proteine
146kcal per 100 g
Porzione 100 g
Una porzione da 100 g: 146 kcal
- Proteine8.8g8.8g a porzione
- Carboidrati3.5g3.5g a porzione
- Grassi10.9g10.9g a porzione
Carboidrati espressi in monosaccaridi, come nelle tabelle CREA.
Proprietà
- Sieroproteine ad alto valore
- Calcio
- Versatile
Attenzione — contiene
lattelattosio
Micronutrienti
per 100 g- Calcio295 mg · 37% VNR
È il minerale di cui sono fatte ossa e denti, e partecipa alla contrazione muscolare.
- Fosforo237 mg · 34% VNR
Fa parte della struttura di ossa e denti e partecipa al metabolismo energetico.
- Vitamina A128 µg · 16% VNR
Concorre al mantenimento della normale capacità visiva e della pelle.
VNR: valore nutritivo di riferimento giornaliero (reg. UE 1169/2011). Sono elencati i nutrienti che in 100 g ne coprono almeno il 15%.