Proteine
polpo
Porzione 120 g, peso già pulito
polpo
Proteine
polpo
57kcal per 100 g
Porzione 120 g, peso già pulito
Una porzione da 120 g: 68.4 kcal
- Proteine10.6g12.7g a porzione
- Carboidrati1.4g1.7g a porzione
- Grassi1g1.2g a porzione
Carboidrati espressi in monosaccaridi, come nelle tabelle CREA.
Proprietà
- Taurina
- Ferro
- Molto magro
Attenzione — contiene
molluschi
Micronutrienti
per 100 g- Rame1 mg · 100% VNR
Concorre al trasporto del ferro nell'organismo e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
- Zinco5.1 mg · 51% VNR
Partecipa alla sintesi delle proteine e al normale funzionamento del sistema immunitario.
- Fosforo189 mg · 27% VNR
Fa parte della struttura di ossa e denti e partecipa al metabolismo energetico.
- Calcio144 mg · 18% VNR
È il minerale di cui sono fatte ossa e denti, e partecipa alla contrazione muscolare.
VNR: valore nutritivo di riferimento giornaliero (reg. UE 1169/2011). Sono elencati i nutrienti che in 100 g ne coprono almeno il 15%.