Carboidrati
pasta
80 g secca
pasta
Pasta di semola
Carboidrati
341kcal per 100 g
80 g secca
Una porzione da 80 g: 272.8 kcal
- Proteine13.5g10.8g a porzione
- Carboidrati72.7g58.2g a porzione
- Grassi1.2g1g a porzione
Carboidrati espressi in monosaccaridi, come nelle tabelle CREA.
Proprietà
- Rilascio energetico costante
- Vit B
- IG basso se al dente
Attenzione — contiene
glutine
Micronutrienti
per 100 g- Rame0.32 mg · 32% VNR
Concorre al trasporto del ferro nell'organismo e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
- Fosforo189 mg · 27% VNR
Fa parte della struttura di ossa e denti e partecipa al metabolismo energetico.
- Niacina (B3)2.5 mg · 16% VNR
Partecipa al metabolismo energetico e concorre a ridurre stanchezza e affaticamento.
VNR: valore nutritivo di riferimento giornaliero (reg. UE 1169/2011). Sono elencati i nutrienti che in 100 g ne coprono almeno il 15%.