Verdura Di stagione

melanzane

1 melanzana ≈ 300 g (crudo), peso lordo

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melanzane

Melanzane, crude

VerduraDi stagione
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melanzane

23kcal per 100 g

1 melanzana ≈ 300 g (crudo), peso lordo

Una porzione da 300 g: 63.5 kcal · parte edibile 92%

  • Proteine1g2.8g a porzione
  • Carboidrati2.6g7.2g a porzione
  • Grassi0.4g1.1g a porzione

Carboidrati espressi in monosaccaridi, come nelle tabelle CREA.

Quando è di stagione

  1. Gennaio: fuori stagione
  2. Febbraio: fuori stagione
  3. Marzo: fuori stagione
  4. Aprile: fuori stagione
  5. Maggio: fuori stagione
  6. Giugno: fuori stagione
  7. Luglio: di stagione
  8. Agosto: di stagione
  9. Settembre: di stagione
  10. Ottobre: di stagione
  11. Novembre: fuori stagione
  12. Dicembre: fuori stagione

In stagione: fino a fine ottobre

Proprietà

  • Nasunina (buccia)
  • Fibre
  • Poche calorie

Micronutrienti

per 100 g

In 100 g nessun minerale e nessuna vitamina arriva al 15% del valore di riferimento giornaliero, la soglia sotto la quale un alimento non è considerato «fonte» di quel nutriente.

VNR: valore nutritivo di riferimento giornaliero (reg. UE 1169/2011).

Fonte dati: CREA · Tabelle di composizione degli alimenti (cod. 005500)