farro

• Manganese2 mg · 100% VNR

  Partecipa al metabolismo energetico e alla formazione dei tessuti connettivi.

• Fosforo387 mg · 55% VNR

  Fa parte della struttura di ossa e denti e partecipa al metabolismo energetico.

• Rame0.39 mg · 39% VNR

  Concorre al trasporto del ferro nell'organismo e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.

• Magnesio112 mg · 30% VNR

  Partecipa alla funzione muscolare e al metabolismo energetico, e concorre a ridurre stanchezza e affaticamento.

• Zinco2.6 mg · 26% VNR

  Partecipa alla sintesi delle proteine e al normale funzionamento del sistema immunitario.

• Potassio407 mg · 20% VNR

  Partecipa alla normale funzione dei muscoli e del sistema nervoso.

• Folati31 µg · 16% VNR

  Partecipano alla formazione dei globuli rossi e alla crescita dei tessuti in gravidanza.

VNR: valore nutritivo di riferimento giornaliero (reg. UE 1169/2011). Sono elencati i nutrienti che in 100 g ne coprono almeno il 15%.