cozze
Porzione 150 g, peso già pulito
cozze
Cozza o mitilo
84kcal per 100 g
Porzione 150 g, peso già pulito
Una porzione da 150 g: 126 kcal
- Proteine11.7g17.6g a porzione
- Carboidrati3.4g5.1g a porzione
- Grassi2.7g4g a porzione
Carboidrati espressi in monosaccaridi, come nelle tabelle CREA.
Proprietà
- Ferro elevato
- B12 record
- Iodio
Micronutrienti
per 100 g- Rame1.2 mg · 120% VNR
Concorre al trasporto del ferro nell'organismo e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
- Selenio49 µg · 89% VNR
Partecipa alla normale funzione della tiroide e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
- Ferro5.8 mg · 41% VNR
Entra nell'emoglobina, che trasporta l'ossigeno nel sangue, e partecipa al metabolismo energetico.
- Fosforo236 mg · 34% VNR
Fa parte della struttura di ossa e denti e partecipa al metabolismo energetico.
- Zinco2.2 mg · 22% VNR
Partecipa alla sintesi delle proteine e al normale funzionamento del sistema immunitario.
- Potassio320 mg · 16% VNR
Partecipa alla normale funzione dei muscoli e del sistema nervoso.
VNR: valore nutritivo di riferimento giornaliero (reg. UE 1169/2011). Sono elencati i nutrienti che in 100 g ne coprono almeno il 15%.