Proteine
fesa di manzo
Porzione 120 g (crudo)
fesa di manzo
Bovino adulto, fesa, crudo
Proteine
fesa di manzo
103kcal per 100 g
Porzione 120 g (crudo)
Una porzione da 120 g: 123.6 kcal
- Proteine21.8g26.2g a porzione
- Carboidrati0g0g a porzione
- Grassi1.8g2.2g a porzione
Carboidrati espressi in monosaccaridi, come nelle tabelle CREA.
Proprietà
- Ferro eme molto biodisponibile
- Vit B12
- Zinco
Micronutrienti
per 100 g- Niacina (B3)6.3 mg · 39% VNR
Partecipa al metabolismo energetico e concorre a ridurre stanchezza e affaticamento.
- Zinco3.9 mg · 39% VNR
Partecipa alla sintesi delle proteine e al normale funzionamento del sistema immunitario.
- Fosforo214 mg · 31% VNR
Fa parte della struttura di ossa e denti e partecipa al metabolismo energetico.
- Riboflavina (B2)0.26 mg · 19% VNR
Partecipa al metabolismo energetico e al mantenimento di pelle e mucose normali.
- Potassio342 mg · 17% VNR
Partecipa alla normale funzione dei muscoli e del sistema nervoso.
VNR: valore nutritivo di riferimento giornaliero (reg. UE 1169/2011). Sono elencati i nutrienti che in 100 g ne coprono almeno il 15%.