agnello
Porzione 120 g (crudo)
agnello
Agnello, crudo
159kcal per 100 g
Porzione 120 g (crudo)
Una porzione da 120 g: 190.8 kcal
- Proteine20g24g a porzione
- Carboidrati0g0g a porzione
- Grassi8.8g10.6g a porzione
Carboidrati espressi in monosaccaridi, come nelle tabelle CREA.
Proprietà
- Ferro eme abbondante
- B12
- Zinco
Micronutrienti
per 100 g- Niacina (B3)6 mg · 38% VNR
Partecipa al metabolismo energetico e concorre a ridurre stanchezza e affaticamento.
- Selenio18 µg · 33% VNR
Partecipa alla normale funzione della tiroide e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
- Zinco3.1 mg · 31% VNR
Partecipa alla sintesi delle proteine e al normale funzionamento del sistema immunitario.
- Fosforo190 mg · 27% VNR
Fa parte della struttura di ossa e denti e partecipa al metabolismo energetico.
- Riboflavina (B2)0.28 mg · 20% VNR
Partecipa al metabolismo energetico e al mantenimento di pelle e mucose normali.
- Potassio350 mg · 18% VNR
Partecipa alla normale funzione dei muscoli e del sistema nervoso.
- Rame0.17 mg · 17% VNR
Concorre al trasporto del ferro nell'organismo e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
VNR: valore nutritivo di riferimento giornaliero (reg. UE 1169/2011). Sono elencati i nutrienti che in 100 g ne coprono almeno il 15%.